英国に来て、日本に居た頃よりも魚を食べる機会が少し減るということを良く耳にします。
英国には、日本のガスコンロに常設されているような魚専用のグリルはありません。また、 一般の小売店、スーパーなどで目にする魚は、なんとなく調理方法が分からないということから、魚を食べる機会を減らしているのかもしれません。

ロンドン市内であれば、日系の食料品店で、日本人好みの切り身やお刺身が購入できます。

また、日本人なら、やっぱり「焼き魚」が食べたい！と思うことも多いことかと思います。
そんな時、あると便利なのが、フィッシュロースターです。英国では購入できませんので、日本からの持込が必要です。変圧器を用いれば、日本と同様、英国でも使用することができます。美味しく魚を焼くには、フィッシュロースターはかかせません。

これまで扱ったフィッシュロースター、厳選の４点。